လက်ရှိတွင် အေးခဲထားသော သုက်ရည်များကို အတုမျိုးအောင်းခြင်းစနစ်ကို တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးထုတ်လုပ်မှုတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုလာကြပြီး အေးခဲထားသော သုက်ရည်များကို သိုလှောင်ရန်အသုံးပြုသည့် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီသည် ရေနေသတ္တဝါမွေးမြူရေးထုတ်လုပ်မှုတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ကွန်တိန်နာတစ်ခုဖြစ်လာပါသည်။ အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီကို သိပ္ပံနည်းကျနှင့် မှန်ကန်စွာအသုံးပြုခြင်းနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းခြင်းသည် သိုလှောင်ထားသော အေးခဲထားသော သုက်ရည်များ၏ အရည်အသွေးအာမခံချက်၊ အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီ၏ သက်တမ်းတိုးခြင်းနှင့် မွေးမြူသူများ၏ ဘေးကင်းရေးအတွက် အထူးအရေးကြီးပါသည်။
၁။ အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီ၏ဖွဲ့စည်းပုံ
အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီများသည် လက်ရှိတွင် အေးခဲထားသော သုက်ရည်များကို သိမ်းဆည်းရန်အတွက် အကောင်းဆုံးကွန်တိန်နာများဖြစ်ပြီး အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီများကို အများအားဖြင့် သံမဏိ သို့မဟုတ် အလူမီနီယမ်သတ္တုစပ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံကို အခွံ၊ အတွင်းခံ၊ အလွှာကြား၊ တိုင်ကီလည်ပင်း၊ တိုင်ကီအဖုံး၊ ပုံး စသည်တို့အဖြစ် ခွဲခြားနိုင်သည်။
အပြင်ဘက်အခွံကို အတွင်းနှင့် အပြင်လွှာဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားပြီး အပြင်ဘက်အလွှာကို အခွံဟုခေါ်ပြီး အပေါ်ပိုင်းသည် တိုင်ကီ၏ ပါးစပ်ဖြစ်သည်။ အတွင်းတိုင်ကီသည် အတွင်းအလွှာရှိ နေရာလွတ်ဖြစ်သည်။ ကြားခံအလွှာသည် အတွင်းနှင့် အပြင်ခွံများကြားရှိ ကွာဟချက်ဖြစ်ပြီး လေဟာနယ်အခြေအနေတွင် ရှိသည်။ တိုင်ကီ၏ အပူလျှပ်ကာစွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ကြားခံအလွှာတွင် အပူလျှပ်ကာပစ္စည်းများနှင့် စုပ်ယူပစ္စည်းများကို တပ်ဆင်ထားသည်။ တိုင်ကီလည်ပင်းကို တိုင်ကီ၏ အတွင်းနှင့် အပြင်လွှာများနှင့် အပူလျှပ်ကာကော်ဖြင့် ချိတ်ဆက်ထားပြီး အရှည်အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ထိန်းသိမ်းထားရှိသည်။ တိုင်ကီ၏အပေါ်ပိုင်းသည် တိုင်ကီ၏ ပါးစပ်ဖြစ်ပြီး အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ကြောင့် အငွေ့ပျံသွားသော နိုက်ထရိုဂျင်ကို ဘေးကင်းစေရန်အတွက် တည်ဆောက်ပုံသည် ထုတ်လွှတ်နိုင်ပြီး အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ပမာဏကို လျှော့ချရန် အပူလျှပ်ကာစွမ်းဆောင်ရည်ရှိသည်။ အိုးပလပ်ကို အပူလျှပ်ကာစွမ်းဆောင်ရည်ကောင်းမွန်သော ပလတ်စတစ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး အရည်နိုက်ထရိုဂျင်များစွာ အငွေ့ပျံခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး သုက်ပိုးဆလင်ဒါကို တပ်ဆင်နိုင်သည်။ လေဟာနယ်အဆို့ရှင်ကို အဖုံးဖြင့် ကာကွယ်ထားသည်။ ပုံးကို တိုင်ကီရှိ တိုင်ကီထဲတွင် ထားပြီး ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာနမူနာအမျိုးမျိုးကို သိမ်းဆည်းနိုင်သည်။ ပုံးလက်ကိုင်ကို တိုင်ကီပါးစပ်၏ အညွှန်းကွင်းတွင် ချိတ်ဆွဲထားပြီး လည်ပင်းပလပ်ဖြင့် တပ်ဆင်ထားသည်။
၂။ အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီ အမျိုးအစားများ
အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီများအသုံးပြုမှုအရ အေးခဲထားသောသုက်ရည်များကိုသိမ်းဆည်းရန် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီများ၊ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီများနှင့် သိုလှောင်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီများအဖြစ် ခွဲခြားနိုင်သည်။
အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီ၏ ပမာဏအလိုက် အောက်ပါအတိုင်း ခွဲခြားနိုင်ပါသည်-
၃၊ ၁၀၊ ၁၅ လီတာ အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီများကဲ့သို့သော အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီငယ်များသည် အေးခဲထားသော သုက်ရည်ကို အချိန်တိုအတွင်း သိုလှောင်ထားနိုင်သည့်အပြင် အေးခဲထားသော သုက်ရည်နှင့် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ကို သယ်ယူပို့ဆောင်ရန်အတွက်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
အလတ်စား အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီ (၃၀ လီတာ) သည် မွေးမြူရေးခြံများနှင့် အတုမျိုးအောင်းဌာနများအတွက် ပိုမိုသင့်လျော်ပြီး အဓိကအားဖြင့် အေးခဲထားသော သုက်ပိုးများကို သိမ်းဆည်းရန် အသုံးပြုသည်။
အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီကြီးများ (၅၀ လီတာ၊ ၉၅ လီတာ) ကို အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ကို သယ်ယူပို့ဆောင်ရန်နှင့် ဖြန့်ဖြူးရန်အတွက် အဓိကအသုံးပြုသည်။
၃။ အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီများ အသုံးပြုခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်း
သိုလှောင်ထားသော သုက်ရည်၏ အရည်အသွေးကို သေချာစေရန်အတွက် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီကို တစ်စုံတစ်ဦးက သိမ်းဆည်းထားသင့်သည်။ သုက်ရည်ယူခြင်းသည် မွေးမြူသူ၏ အလုပ်ဖြစ်သောကြောင့် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ထည့်သွင်းမှုနှင့် သုက်ရည်သိုလှောင်မှုအခြေအနေများကို အချိန်မရွေး နားလည်နိုင်စေရန်အတွက် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီကို မွေးမြူသူမှ သိမ်းဆည်းထားသင့်သည်။
အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီအသစ်ထဲသို့ အရည်နိုက်ထရိုဂျင်မထည့်မီ၊ အခွံသည် အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်မဖြစ်နှင့် လေဟာနယ်အဆို့ရှင် ကောင်းမွန်မှုရှိမရှိ ဦးစွာစစ်ဆေးပါ။ ဒုတိယအနေဖြင့်၊ အတွင်းတိုင်ကီ သံချေးတက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် အတွင်းတိုင်ကီတွင် ပြင်ပပစ္စည်းများရှိမရှိ စစ်ဆေးပါ။ အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ထည့်သည့်အခါ သတိထားပါ။ တိုင်ကီအသစ်များ သို့မဟုတ် အခြောက်ခံတိုင်ကီများအတွက်၊ အလျင်အမြန်အအေးခံခြင်းကြောင့် အတွင်းတိုင်ကီပျက်စီးမှုမှ ကာကွယ်ရန် ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ကာ ကြိုတင်အအေးခံထားရမည်။ အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ထည့်သည့်အခါ၊ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဖိအားဖြင့် ထိုးသွင်းနိုင်သည်၊ သို့မဟုတ် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတိုင်ကီကို အရည်နိုက်ထရိုဂျင် ပက်ဖျန်းခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ဖန်ဘူးမှတစ်ဆင့် သိုလှောင်တိုင်ကီထဲသို့ လောင်းနိုင်သည်။ ဖန်ဘူးကို ဂွမ်းစတစ်စဖြင့် စီနိုင်သည် သို့မဟုတ် ဖန်ဘူး၏ဝင်ပေါက်တွင် ကွက်လပ်တစ်ခုချန်ထားရန် ညှပ်များကို ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ အရည်အဆင့်၏အမြင့်ကို ကြည့်ရှုရန်၊ အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီ၏အောက်ခြေတွင် ပါးလွှာသောသစ်သားတုတ်တစ်ချောင်းထည့်နိုင်ပြီး အရည်အဆင့်၏အမြင့်ကို ရေခဲ၏အရှည်အလိုက် ဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ပတ်ဝန်းကျင်သည် တိတ်ဆိတ်ပြီး တိုင်ကီထဲသို့ အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ဝင်ရောက်သည့်အသံသည် တိုင်ကီအတွင်းရှိ အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အရေးကြီးသောအခြေခံဖြစ်ကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။
△ တည်ငြိမ်သိုလှောင်မှုစီးရီး - တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးဘေးကင်းရေးသိုလှောင်ရေးပစ္စည်းကိရိယာများ △
အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ထည့်ပြီးနောက် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီ၏ အပြင်ဘက်မျက်နှာပြင်တွင် ရေခဲအလွှာရှိမရှိ သတိပြုပါ။ တစ်စုံတစ်ရာ ညွှန်ပြချက်ရှိပါက အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီ၏ လေဟာနယ်အခြေအနေ ပျက်စီးနေပြီး ပုံမှန်အသုံးပြု၍မရပါ။ အသုံးပြုနေစဉ် မကြာခဏ စစ်ဆေးမှုများ ပြုလုပ်သင့်သည်။ အခွံကို လက်ဖြင့်ထိနိုင်သည်။ အပြင်ဘက်တွင် ရေခဲအလွှာတွေ့ပါက အသုံးပြုခြင်းကို ရပ်တန့်သင့်သည်။ အများအားဖြင့် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ကို ၁/၃ မှ ၁/၂ အထိ သုံးစွဲပါက အချိန်မီထည့်သင့်သည်။ အေးခဲထားသော သုက်ရည်၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကို သေချာစေရန်အတွက် အရည်အဆင့်တိုင်းကိရိယာဖြင့် ချိန်တွယ်ခြင်း သို့မဟုတ် တိုင်းတာခြင်း ပြုလုပ်နိုင်သည်။ အလေးချိန်နည်းလမ်းမှာ အသုံးမပြုမီ ဗလာတိုင်ကီကို ချိန်တွယ်ပြီး အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ဖြည့်ပြီးနောက် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီကို ထပ်မံချိန်တွယ်ပြီးနောက် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်၏ အလေးချိန်ကို တွက်ချက်ရန် ပုံမှန်ချိန်တွယ်ခြင်းဖြစ်သည်။ အရည်အဆင့်တိုင်းကိရိယာ ထောက်လှမ်းခြင်းနည်းလမ်းမှာ အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီ၏ အောက်ခြေတွင် အထူးအရည်အဆင့်တိုင်းကိရိယာတုတ်ကို ၁၀ စက္ကန့်ခန့် ထည့်သွင်းပြီးနောက် နောက်မှထုတ်ယူခြင်းဖြစ်သည်။ ရေခဲအလွှာ၏ အရှည်မှာ အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီရှိ အရည်နိုက်ထရိုဂျင်၏ အမြင့်ဖြစ်သည်။
နေ့စဉ်အသုံးပြုရာတွင် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ပမာဏကို တိကျစွာဆုံးဖြတ်နိုင်ရန်အတွက် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီရှိ အပူချိန်နှင့် အရည်အဆင့်ကို အချိန်နှင့်တပြေးညီ စောင့်ကြည့်ရန် သက်ဆိုင်ရာ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ကိရိယာများကို သင် configure လုပ်ရန်လည်း ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။
စမတ်ကက်ပ်
အလူမီနီယမ်သတ္တုစပ် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီများအတွက် Haishengjie မှ အထူးတီထွင်ထားသော “SmartCap” သည် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီ အရည်အဆင့်နှင့် အပူချိန်ကို အချိန်နှင့်တပြေးညီ စောင့်ကြည့်နိုင်သည့် လုပ်ဆောင်ချက်ပါရှိသည်။ ဤထုတ်ကုန်ကို ဈေးကွက်ရှိ အချင်း ၅၀ မီလီမီတာ၊ ၈၀ မီလီမီတာ၊ ၁၂၅ မီလီမီတာ နှင့် ၂၁၆ မီလီမီတာရှိသော အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီအားလုံးတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။
smartcap သည် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီအတွင်းရှိ အရည်အဆင့်နှင့် အပူချိန်ကို အချိန်နှင့်တပြေးညီ စောင့်ကြည့်နိုင်ပြီး သုက်ရည်သိုလှောင်မှုပတ်ဝန်းကျင်၏ ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကိုလည်း အချိန်နှင့်တပြေးညီ စောင့်ကြည့်နိုင်သည်။
မြင့်မားသောတိကျမှုရှိသောအဆင့်တိုင်းတာမှုနှင့်အပူချိန်တိုင်းတာမှုအတွက်နှစ်ထပ်လွတ်လပ်သောစနစ်များ
အရည်အဆင့်နှင့် အပူချိန်ကို အချိန်နှင့်တပြေးညီ ပြသပေးခြင်း
အရည်အဆင့်နှင့် အပူချိန်ဒေတာများကို cloud သို့ အဝေးမှ ပေးပို့ပြီး ဒေတာမှတ်တမ်းတင်ခြင်း၊ ပရင့်ထုတ်ခြင်း၊ သိမ်းဆည်းခြင်းနှင့် အခြားလုပ်ဆောင်ချက်များကိုလည်း လုပ်ဆောင်နိုင်ပါသည်။
အဝေးထိန်းနှိုးစက်လုပ်ဆောင်ချက်၊ SMS၊ အီးမေးလ်၊ WeChat နှင့် အခြားနည်းလမ်းများဖြင့် နှိုးစက်ပေးရန် လွတ်လပ်စွာ သတ်မှတ်နိုင်သည်
သုက်ရည်သိုလှောင်ရန်အတွက် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီကို အေးမြသောနေရာ၊ အိမ်တွင်းလေဝင်လေထွက်ကောင်းပြီး သန့်ရှင်းသပ်ရပ်သောနေရာ၊ ထူးခြားသောအနံ့ကင်းသောနေရာတွင် သီးခြားထားရှိသင့်သည်။ အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီကို တိရစ္ဆာန်ဆေးကုသခန်း သို့မဟုတ် ဆေးဆိုင်တွင် မထားပါနှင့်။ ထူးခြားသောအနံ့ကို ရှောင်ရှားရန် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီထားရှိရာအခန်းတွင် ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း သို့မဟုတ် အရက်သောက်ခြင်းတို့ကို တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။ ၎င်းသည် အထူးအရေးကြီးပါသည်။ ၎င်းကို မည်သည့်အချိန်တွင် အသုံးပြုသည်ဖြစ်စေ၊ ထားရှိသည်ဖြစ်စေ၊ စောင်းခြင်း၊ အလျားလိုက်ထားခြင်း၊ ဇောက်ထိုးထားခြင်း၊ ပုံထားခြင်း သို့မဟုတ် တစ်ခုနှင့်တစ်ခု မတိုက်မိစေသင့်ပါ။ ၎င်းကို ညင်သာစွာကိုင်တွယ်သင့်သည်။ ဘူးအဖုံးကိုဖွင့်ပြီး ဘူးအဖုံးမျက်နှာပြင်မှ ပြုတ်ကျခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် အဖုံးကို ဖြည်းဖြည်းချင်းမြှောက်ပါ။ အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ဇီဝကွန်တိန်နာ၏ အဖုံးနှင့် အဖုံးပေါ်တွင် အရာဝတ္ထုများတင်ခြင်းကို တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားပြီး ၎င်းသည် အငွေ့ပျံနေသော နိုက်ထရိုဂျင်ကို သဘာဝအတိုင်း လျှံကျစေမည်ဖြစ်သည်။ ဘူး၏ပါးစပ်ကို ပိတ်ဆို့ရန် ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ထားသော အဖုံးအဖုံးများကို အသုံးမပြုရန် တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားပြီး အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီ၏ အတွင်းပိုင်းဖိအား မြင့်တက်လာခြင်း၊ တိုင်ကီကိုယ်ထည်ကို ပျက်စီးစေခြင်းနှင့် ပြင်းထန်သောဘေးကင်းရေးပြဿနာဖြစ်စေခြင်းမှ ကာကွယ်ရန်ဖြစ်သည်။
အရည်နိုက်ထရိုဂျင်သည် အေးခဲထားသော သုက်ရည်များကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အသင့်တော်ဆုံး cryogenic agent ဖြစ်ပြီး အရည်နိုက်ထရိုဂျင်၏ အပူချိန်မှာ -196°C ဖြစ်သည်။ အတုမျိုးအောင်းစက်များနှင့် အေးခဲထားသော သုက်ရည်များကို သိုလှောင်ရန်အတွက် မွေးမြူရေးခြံများအဖြစ် အသုံးပြုသော အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီများကို ရေဝပ်ခြင်း၊ သုက်ရည်ညစ်ညမ်းခြင်းနှင့် ဘက်တီးရီးယားများ ပေါက်ဖွားခြင်းကြောင့် တိုင်ကီအတွင်း သံချေးတက်ခြင်းကို ရှောင်ရှားရန် တစ်နှစ်လျှင် တစ်ကြိမ် သန့်ရှင်းရေးလုပ်သင့်သည်။ နည်းလမ်း- ဦးစွာ ကြားနေဆပ်ပြာနှင့် သင့်လျော်သောရေပမာဏဖြင့် ပွတ်တိုက်ပြီးနောက် သန့်ရှင်းသောရေဖြင့် ဆေးကြောပါ။ ထို့နောက် ဇောက်ထိုးထားပြီး သဘာဝလေ သို့မဟုတ် ပူသောလေတွင် အခြောက်ခံပါ။ ထို့နောက် ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ဖြင့် ထိတွေ့စေပါ။ တိုင်ကီကိုယ်ထည် အောက်ဆီဒေးရှင်းဖြစ်ခြင်းနှင့် အတွင်းပိုင်းတိုင်ကီ သံချေးတက်ခြင်းကို ရှောင်ရှားရန် အခြားအရည်များကို အရည်များ မထည့်ရန် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ကို တင်းကြပ်စွာ တားမြစ်ထားသည်။
အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီများကို သိုလှောင်တိုင်ကီများနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတိုင်ကီများအဖြစ် ခွဲခြားထားပြီး သီးခြားစီအသုံးပြုသင့်သည်။ သိုလှောင်တိုင်ကီကို static သိုလှောင်မှုအတွက် အသုံးပြုပြီး အလုပ်လုပ်သည့်အနေအထားဖြင့် အဝေးသို့သယ်ယူပို့ဆောင်ရန် မသင့်တော်ပါ။ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့် အသုံးပြုမှုအခြေအနေများနှင့် ကိုက်ညီစေရန် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတိုင်ကီတွင် အထူးတုန်ခါမှုဒဏ်ခံနိုင်သော ဒီဇိုင်းရှိသည်။ static သိုလှောင်မှုအပြင် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ဖြင့် ဖြည့်ပြီးနောက်လည်း သယ်ယူပို့ဆောင်နိုင်သည်။ ဘေးကင်းလုံခြုံမှုရှိစေရန်နှင့် တိမ်းစောင်းမှုကို ကာကွယ်ရန် တတ်နိုင်သမျှ တိုက်မိခြင်းနှင့် ပြင်းထန်သောတုန်ခါမှုကို ရှောင်ရှားရန် သယ်ယူပို့ဆောင်စဉ်အတွင်း ခိုင်မာစွာတပ်ဆင်ထားသင့်သည်။
၄။ အေးခဲထားသော သုက်ရည်ကို သိုလှောင်ခြင်းနှင့် အသုံးပြုခြင်းအတွက် ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများ
အေးခဲထားသော သုက်ရည်များကို အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီတွင် သိမ်းဆည်းထားသည်။ သုက်ရည်ကို အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ဖြင့် နှစ်မြှုပ်ထားကြောင်း သေချာစေရမည်။ အရည်နိုက်ထရိုဂျင် မလုံလောက်ကြောင်း တွေ့ရှိပါက အချိန်မီထည့်သွင်းသင့်သည်။ အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီကို သိုလှောင်သူနှင့် အသုံးပြုသူအနေဖြင့် မွေးမြူသူသည် တိုင်ကီ၏ ဗလာအလေးချိန်နှင့် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ပမာဏကို သိရှိထားရမည်ဖြစ်ပြီး ပုံမှန်တိုင်းတာပြီး အချိန်မီထည့်သွင်းသင့်သည်။ သိုလှောင်ထားသော သုက်ရည်၏ သက်ဆိုင်ရာအချက်အလက်များကိုလည်း သိရှိထားရမည်ဖြစ်ပြီး ဝင်ရောက်ရလွယ်ကူစေရန်အတွက် သိုလှောင်ထားသော သုက်ရည်၏ အမည်၊ အသုတ်နှင့် ပမာဏကို နံပါတ်အလိုက် မှတ်တမ်းတင်ထားရမည်။
အေးခဲထားသော သုက်ရည်များကိုယူသည့်အခါ ဦးစွာ ဗူးအဖုံးကိုထုတ်ပြီး ဘေးဖယ်ထားပါ။ ညှပ်များကို ကြိုတင်အအေးခံပါ။ မြှောက်ပြွန် သို့မဟုတ် ဂွမ်းအိတ်သည် ဗူးလည်ပင်းမှ ၁၀ စင်တီမီတာထက် မပိုစေရဘဲ ဗူးအပေါက်ကို ထည့်မတွက်သင့်ပါ။ ၁၀ စက္ကန့်ကြာပြီးနောက် မထုတ်ပါက မြှောက်ပြွန် သို့မဟုတ် ဂွမ်းအိတ်ကို အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ထဲသို့ ပြန်ထည့်ပြီး ရေစိမ်ပြီးနောက် ထုတ်ယူပါ။ သုက်ရည်ထုတ်ယူပြီးနောက် ဗူးကို အချိန်မီဖုံးအုပ်ပါ။ သုက်ပိုးသိုလှောင်ပြွန်ကို အောက်ခြေပိတ်အောင်ပြုလုပ်ပြီး အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ဖြင့် အေးခဲထားသော သုက်ပိုးကို သုက်ပိုးသိုလှောင်ပြွန်ထဲတွင် နှစ်မြှုပ်စေခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အရည်ပျော်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် လုပ်ဆောင်ချက်သည် တိကျပြီး ကျွမ်းကျင်ရမည်၊ လုပ်ဆောင်ချက်သည် လျင်မြန်ရမည်၊ လုပ်ဆောင်ချက်သည် ၆ စက္ကန့်ထက် မပိုစေရပါ။ အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တိုင်ကီမှ အေးခဲထားသော သုက်ပိုးပြွန်ပါးကို ထုတ်ယူရန် ရှည်လျားသော ညှပ်များကို အသုံးပြုပြီး ကျန်ရှိနေသော အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ကို ခါထုတ်ပါ၊ ပြွန်ပါးကို နှစ်မြှုပ်ရန် ၃၇ မှ ၄၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် ရေနွေးထဲတွင် ချက်ချင်းထည့်ပါ၊ ၅ စက္ကန့်ကြာ ညင်သာစွာ လှုပ်ပါ (၂/၃ ပျော်ဝင်လျှင် သင့်လျော်ပါသည်)။ အရောင်ပြောင်းသွားပြီးနောက်၊ မျိုးအောင်ရန် ပြင်ဆင်ရန်အတွက် ပြွန်နံရံရှိ ရေစက်များကို ပိုးသတ်ထားသော ဂွမ်းစဖြင့် သုတ်ပါ။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၁ ခုနှစ်၊ စက်တင်ဘာလ ၁၃ ရက်
