ပင်လယ်စာရေခဲကန်

ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်-

ပင်လယ်စာအရည်နိုက်ထရိုဂျင် သိမ်းဆည်းခြင်းနည်းပညာသည် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း အစားအစာအေးခဲခြင်းနည်းပညာအသစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။နိုက်ထရိုဂျင်အရည်၏ စံအပူချိန်မှာ -195.8 ℃ ဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းကို လက်ရှိတွင် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတအရှိဆုံး၊ အကျိုးရှိဆုံးနှင့် ချွေတာမှုအရှိဆုံး အအေးခံကြားခံအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုထားသည်။နိုက်ထရိုဂျင်အရည်သည် ပင်လယ်စာများနှင့် ထိတွေ့သောအခါ၊ အပူချိန်ကွာခြားချက် 200 ℃ကျော်ရှိပြီး အစာများကို 5 မိနစ်အတွင်း လျင်မြန်စွာ အေးခဲသွားနိုင်သည်။ လျင်မြန်သော အေးခဲသည့်လုပ်ငန်းစဉ်သည် ပင်လယ်စာများ၏ ရေခဲပုံဆောင်ခဲများကို အလွန်သေးငယ်စေပြီး ရေဆုံးရှုံးမှုကို ကာကွယ်ပေးကာ ပျက်စီးမှုကို ဟန့်တားပေးသည်။ ဘက်တီးရီးယားနှင့် အခြားသော အဏုဇီဝပိုးမွှားများသည် အစားအစာများကို အောက်ဆီဂျင်အရောင်ပြောင်းခြင်းနှင့် အဆီကျိုခြင်းမှ ကင်းစင်စေပြီး ပင်လယ်စာများ၏ မူလအရောင်၊ အရသာနှင့် အာဟာရများကို ထိန်းသိမ်းထားသောကြောင့် ရေရှည်အေးခဲခြင်းသည် အကောင်းဆုံးအရသာကို ရရှိစေပါသည်။

ပင်လယ်စာအရည်နိုက်ထရိုဂျင်ရေခဲသေတ္တာသည် ၎င်း၏အမြန်ရေခဲသေတ္တာ၊ တာရှည်သိုလှောင်ချိန်၊ စက်ထည့်သွင်းမှုကုန်ကျစရိတ်နည်းပါးခြင်း၊ လည်ပတ်မှုကုန်ကျစရိတ်နည်းပါးခြင်း၊ စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုမရှိခြင်း၊ ဆူညံသံမရှိခြင်းနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုမရှိခြင်းတို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့် ပင်လယ်စာရေခဲသေတ္တာတွင် ပထမဆုံးအသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။နိုက်ထရိုဂျင်အရည်အေးခဲအေးပေးစက်နည်းပညာသည် သမားရိုးကျရေခဲသေတ္တာ၏လုပ်ဆောင်မှုအား လေးနက်စွာပြောင်းလဲစေမည့် ရိုးရာစက်မှုရေခဲသေတ္တာနှင့် ပြန်လည်ရေလှောင်ကန်နည်းပညာကို တဖြည်းဖြည်းအစားထိုးလာလိမ့်မည်ဖြစ်ကြောင်း ခန့်မှန်းနိုင်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်အင်္ဂါရပ်များ-

○ နိုက်ထရိုဂျင်အရည်ငွေ့ပျံခြင်း(<0.8%) နှင့် လည်ပတ်မှုကုန်ကျစရိတ် အလွန်နည်းကြောင်း သေချာစေရန်အတွက် မြင့်မားသော လေဟာနယ်အလွှာပေါင်းစုံ လျှပ်ကာနည်းပညာကို အသုံးပြုထားသည်။

○ နိုက်ထရိုဂျင်အရည်ကန်၏ ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော စောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့် စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်သည် ပင်လယ်စာကန်၏ အပူချိန်နှင့် အရည်အဆင့်ကို အချိန်နှင့်တပြေးညီ စောင့်ကြည့်နိုင်ပြီး အလိုအလျောက်ဖြည့်သွင်းခြင်း၊ ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော ချို့ယွင်းချက်များအတွက် အချက်ပေးအချက်ပြခြင်းနှင့် စက်ကိရိယာများ၏ ဘေးကင်းသောလည်ပတ်မှုကို သေချာစေသည်။တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ၎င်းသည် သိုလှောင်ရုံမှ ကုန်ပစ္စည်းများ စီမံခန့်ခွဲခြင်းနှင့် ဂိုဒေါင်အတွင်းရှိ ကုန်ပစ္စည်းများကို တစ်ချက်ချင်း ရှင်းလင်းစေသည့် သိုလှောင်မှု ကုန်စည်စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

○ အတွင်းနှင့် အပြင်ခွံများကို 10 နှစ်ကျော်ကြာ ထုတ်ကုန်၏ သက်တမ်းကို သေချာစေရန်အတွက် Food Grade Stainless Steel ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။

○အတွင်းပိုင်းလှည့်ပတ်သည့်ဗန်းဖွဲ့စည်းပုံသည် ပင်လယ်စာဝင်ရောက်မှုကို လွယ်ကူချောမွေ့စေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။အချို့သောမော်ဒယ်များသည် အလိုအလျောက်ဝင်ရောက်မှုကို သိရှိနိုင်ရန် လျှပ်စစ်လည်ပတ်မှုပုံစံကို တပ်ဆင်ထားနိုင်သည်။

○ တိုင်ကီပါးစပ်၏ အပူချိန် -190 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ ရောက်ကြောင်း သေချာစေရန် ၎င်းကို ဓာတ်ငွေ့နှင့် အရည်နှစ်မျိုးလုံးတွင် သိမ်းဆည်းနိုင်သည်။

ထုတ်ကုန်အားသာချက်များ

○ နိုက်ထရိုဂျင်အရည်၏ ရေငွေ့ပျံနှုန်း နည်းသည်။
မြင့်မားသော လေဟာနယ်အလွှာစုံ လျှပ်ကာနည်းပညာသည် နိုက်ထရိုဂျင်အရည်၏ ရေငွေ့ပျံမှုနှုန်း နည်းပါးပြီး လည်ပတ်မှုကုန်ကျစရိတ် နည်းပါးကြောင်း သေချာစေသည်။

○ နည်းပညာအသစ်သည် မူရင်းအရသာကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။
နိုက်ထရိုဂျင်အရည်များ လျင်မြန်စွာ အေးခဲခြင်း၊ အစာရေခဲပုံဆောင်ခဲ အမှုန်အမွှားများ အနည်းဆုံး၊ ရေဆုံးရှုံးမှုကို ဖယ်ရှားပေးခြင်း၊ အစားအစာ ပျက်စီးနေသော ဘက်တီးရီးယားများနှင့် အခြားသော ရောဂါပိုးမွှားများကို ဟန့်တားသောကြောင့် အစားအစာများသည် ဓာတ်တိုးမှု ကင်းစင်ပြီး အကျိူးရှိရုံမျှသာ ဖြစ်သည်။

○ အသိဉာဏ်စောင့်ကြပ်ကြည့်ရှုမှုစနစ်
အသိဉာဏ်စောင့်ကြပ်ကြည့်ရှုခြင်းစနစ်၊ တိုင်ကီတစ်ခုစီ၏အပူချိန်၊ အရည်အဆင့်အမြင့်စသည်ဖြင့် အချိန်နှင့်တစ်ပြေးညီ စောင့်ကြည့်စစ်ဆေးခြင်းစနစ်၊ အလိုအလျောက်ဖြည့်သွင်းခြင်း၊ အမှားအယွင်းအမျိုးမျိုးကို အချက်ပေးသံများ တပ်ဆင်ထားနိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင် စာရင်းစီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်၊ ကုန်ပစ္စည်းများအတွင်းနှင့် သိုလှောင်မှု စီမံခန့်ခွဲမှုမှ ထွက်သွား